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【飲食店売上UPセミナー】@大阪「東京ディズニーランドから学ぶ接客の秘訣!」

2015-05-21(木)14:00 - 16:00

グローイングアカデミー

大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル6F

阿部 紘実 Shinji Tamai 花田匡由貴 Shuhei Sawada しらの あや + 3人の参加者
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当日お釣りの内容に1000円ご持参ください。

飲食店の接客サービスをするサーバーの全国NO1を決める、S1サーバーグランプリ関西地区主催の勉強会です。
今回は、東京ディズニーランドでアトラクション、キャストを経験、その後、系列ホテルで人事教育担当をやられていた、淡路直樹さんから、おもてなしと接客の秘訣を学びます。
そして、第10回S1サーバーグランプリの関西地区大会、ファイナリストからの体験報告もあり!
今日から実践できる事例、満載の勉強会ですよ!

【日時】2015年5月21日(木)14時~16時 
             (受付13時半~)
【場所】グローイングアカデミー大阪校
大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル6F 地下鉄御堂筋線 本町駅徒歩3分

【スケジュール】
第1部 14時~15時10分
 ~感動のお店を目指して~ 接客トレーニング
講師 淡路 直樹
第2部 15時20分~15時40分S1サーバーグランプリ
地区大会ファイナリスト体験談
・流れ鮨 三代目音羽 池田総本店
 錦織 祐美子
・BAR GIORNATA
 山植 玲男
第3部 15時40分~15時50分
  S1サーバーグランプリ エントリー説明会
 名刺交換タイム

その後 BAR GIORNATA にて懇親会開催
どなたでもご参加できます。(別途 懇親会費用)

【講師プロフィール】
淡路 直樹
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン グローイング・アカデミー シニアプロフェッサー
元 株式会社ミリアルリゾートホテルズ 総務部人事課 教育担当
元 リコー・ヒューマン・クリエイツ株式会社 人財開発事業部研修センター 講師
大学在学中、東京ディズニーランド運営部にてアトラクション・キャストとして第一
線で接客に従事。トレーナー・キャストを経験することで人財育成のすばらしさに目
覚める。その後、ディズニーホテルを運営している会社にてホテル開業プロジェク
トや、約5年人事課教育担当として、オペレーションマニュアル作成担当として勤
務。接客接遇、コミュニケーションスキルなどのトレーニングを得意とし、長年ディズ
ニーで学んだサービスのコツや、人財育成担当者としての経験からの話を交えた
研修に大変好評を得ている。

コミュニティについて
NPO法人繁盛店への道【関西地区】

NPO法人繁盛店への道【関西地区】

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